Fleurs de Bourrache
Fleurs de Bourrache

Bourrache


Nom latin : Borago officinalis

Fiche botanique de la bourrache

Origine : Europe méridionale et centrale

Famille botanique : Boraginaceae

Parties utilisées : fleurs, parties aériennes fleuries

La bourrache est une plante herbacée annuelle d’environ 60 centimètres de haut à belles fleurs bleues. Les fleurs sont utilisées en cuisine pour décorer salades et pâtisseries.

Les bienfaits de la bourrache

En aromathérapie, l’huile obtenue à partir des fleurs est revitalisante et assouplissante, elle convient parfaitement aux peaux fatiguées et matures dont elle entretient la jeunesse. Cette huile est très riche en acides gras essentiels, les omega-6, qui améliorent l’hydratation et la nutrition de la peau, favorisent la tonicité et la souplesse de celle-ci et préviennent ainsi le vieillissement.

C’est une plante émolliente, elle soulage les troubles respiratoires. Elle soigne également les douleurs prémenstruelles, les rhumatismes, l’eczéma et les affections cutanées.

Le saviez-vous?

Au Moyen Âge, la Bourrache était considérée comme une plante magique aphrodisiaque.