Qui es-tu jolie plante ? Le Clou de girofle est un bouton de fleur séché, récolté sur le Giroflier. Ce grand arbre, du haut de ses 20 mètres, présente des feuilles coriaces et persistantes, ainsi que des boutons floraux qui voient le jour seulement 4 ans après la plantation. Le Clou de girofle prend une teinte foncée lors du séchage au soleil après la récolte. Il peut aussi se nommer “Clou d’oeillet”. Carte d’identité Origine : Indonésie Nom latin : Syzygium Aromaticum L. ou anciennement Eugenia Caryophyllata Thunb. Nomenclature : Ordre : Myrtales Famille : Myrtaceae Genre : Syzygium Parties utilisées de la plante : Boutons floraux (pour les clous de girofle), feuilles, tiges et griffes Formes & utilisations : Huile essentielle, plante sèche Propriétés : Anti-infectieuse (anti-bactérien, antifongique, antivirale, acaricide), stimulant général, eupeptique et antispasmodique, tonique utérin Bénéfices bien-être Traditionnellement utilisée pour traiter les infections et les maux de dents grâce à son action analgésique, l’huile essentielle de Clou de girofle possède aussi d’autres bienfaits. Le Clou de girofle est aussi employé pour redonner de la vitalité et de l’énergie en cas de manque d’entrain, de coup de blues ou d’épuisement. Puissante anti-infectieuse, sa forte teneur en eugénol procure au Clou de girofle des propriétés bactéricides, fongicides et acaricides : Bactéricide : par voie orale pour soulager une cystite ou en application locale en cas de panaris par exemple. Fongicide : en cas de mycoses de l’ongle, cutanées ou orales. Acaricide : pour assainir un matelas ou contre les acariens parasites de l’Homme (gale par exemple). Enfin, le Clou de girofle s’utilise aussi pour traiter les troubles digestifs : vomissements, flatulences, nausées, troubles du foie, des intestins ou de l’estomac. En revanche, l’huile essentielle de Clou de girofle ne se diffuse pas car elle est trop irritante pour les muqueuses respiratoires. Prise par voie orale, elle peut se révéler toxique pour le foie au-delà de 2,5 mg/kg (dose létale : 5 g/kg). Utilisations L’huile essentielle de Clou de girofle peut s’utiliser en application locale à raison d’une goutte non diluée ou en massage, diluée dans une huile végétale. Vous pouvez également utiliser le Clou de girofle en décoction pour un usage interne en cas de parasites intestinaux ou pour un usage externe en cas d’infection fongique ou pour la cicatrisation d’une plaie. Mettez 3 à 4 Clous de girofle dans de l’eau bouillante et laissez infuser 10 min. Astuces en plus En cuisine Le Clou de girofle est une épice qui pourrait potentiellement remplacer les conservateurs pour de nombreux aliments. Tiens donc ! Saviez-vous aussi que la vanilline (arôme naturel de la vanille) peut être synthétisée à partir de l'eugénol produit par les Clous de girofle ? Une plante, vos questions, nos réponses Quels sont donc les fameux bienfaits du Clou de girofle ? Le Clou de girofle est connu pour apporter de la vitalité, atténuer les problèmes dentaires ou encore traiter les troubles digestifs. Ses propriétés anti-infectieuses sont aussi très renommées. Le Clou de girofle agit contre les bactéries, les champignons et les acariens. Quelle maladie soigne le Clou de girofle ? Le Clou de girofle présente des propriétés anti-infectieuses (anti-bactériennes, antifongiques, antivirales, acaricides), stimulantes de l’organisme, eupeptique et antispasmodique. Les informations contenues sur cette page ne remplacent en aucun cas une consultation chez un professionnel de santé. Comment utiliser le Clou de girofle pour avoir une érection ? Le Clou de girofle agit sur la relaxation du muscle lisse et donc l'érection. En cas d'impuissance, il est possible de prendre un mélange d’huiles essentielles(1) avant l'acte sur un support neutre (2 fois par jour au maximum) : Huile essentielle de Cannelle de Ceylan (cinnamomum zeylanicum) : 1 goutte Huile essentielle de Clou de girofle (Syzygium aromaticum) : 1 goutte Huile essentielle de Citron (Citrus limomum) : 4 gouttes Quels sont les dangers du Clou de girofle ? Le Clou de girofle sous forme d’huile essentielle est trop irritant pour les muqueuses respiratoires. Il est donc déconseillé de l’utiliser en diffusion. Si vous l’employez par voie orale, veillez à ne pas dépasser 2,5 mg/kg car elle peut être hépatotoxique (dose létale : 5 g/kg). Bibliographie :(1) Barbelet, Sophie. « Le giroflier: historique, description et utilisations de la plante et de son huile essentielle », s. d., 121.- Batiha, Gaber El-Saber, Luay M. Alkazmi, Lamiaa G. Wasef, Amany Magdy Beshbishy, Eman H. Nadwa, et Eman K. Rashwan. « Syzygium Aromaticum L. (Myrtaceae): Traditional Uses, Bioactive Chemical Constituents, Pharmacological and Toxicological Activities ». Biomolecules 10, no 2 (30 janvier 2020): E202. https://doi.org/10.3390/biom10020202.- Huile essentielle de Clou de girofle © 2017 Publié par Elsevier Masson SAS Annelise LOBSTEIN (Professeur de pharmacognosie), Françoise COUIC-MARINIER (Docteur en pharmacie et formatrice en aromathérapie), Sophie BARBELET (Docteur en pharmacie)- Marie Claire. « Cuisiner avec le clou de girofle ». Consulté le 1 août 2022. https://www.marieclaire.fr/cuisine/comment-utiliser-les-clous-de-girofle-en-cuisine,1189830.asp.- “Clou de girofle : bienfaits pour les dents, en infusion ?” Consulté le 1 août 2022. https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-sante-du-quotidien/2604881-clou-girofle-bienfaits-dents-infusion-vertus-hypertension-huile-essentielle/
