Estragon

Nom latin: Artemisia dracunculus

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Estragon herbier

L'Estragon : antispasmodique et délicieux.

Qui es-tu jolie plante ?

L’estragon est une plante herbacée vivace semi-persistante originaire d’Asie centrale, cultivée comme aromate pour ses feuilles parfumées.

Carte d’identité

Origine : Asie centrale
Nom latin : Artemisia dracunculus
Nomenclature : Famille : Asteraceae
Parties utilisées de la plante : Parties aériennes

Bénéfices bien-être

L’estragon est traditionnellement utilisé pour stimuler la digestion ou apaiser les cycles douloureux. Son huile essentielle a notamment des vertus antispasmodiques, carminatives et digestives.

Cette huile essentielle peut aussi être utilisée en préventif contre les allergies (rhume des foins, acariens, animaux…) et pour les crampes / courbatures. Enfin, 1 goutte d’huile essentielle d’estragon permet de parfumer les plats en sauce (1 goutte à diluer dans une cuillère à soupe d’huile).

Illustration astuce - Ladrôme laboratoire Tiens donc !

L’estragon est aussi connue en France sous le nom « d’herbe au dragon ».

Bibliographie :
- Du bon usage des plantes qui soignent, Jacques Fleurentin – Editions Ouest-France
- Encyclopédie des plantes médicinales, Larousse
- 120 plantes médicinales, Max Rombi et Dominique Robert – Editions Alpen
- Traité d’aromathérapie scientifique et médicale, Michel Faucon – Editions Sang de la Terre

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