Ginseng de Sibérie

Nom latin: Eleutherococcus senticosus Rupr. & Maxim

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Ginseng de Sibérie plante

Stimulant et tonique, le Ginseng de Sibérie est l’allié des coups de fatigue.

Qui es-tu jolie plante ?

Cet arbuste porte le nom de Ginseng de Sibérie, Eleuthérocoque ou encore Buisson du diable. Ce sont ses racines qui sont utilisées en phytothérapie. Sa découverte s’inscrit dans la continuité de l’utilisation d’un précieux remède : le véritable Ginseng (Panax ginseng). Les propriétés du Ginseng de Sibérie sont décrites comme similaires voire supérieures.

planches botaniques ginseng de sibérie

Carte d’identité

Origine : Sibérie
Nom latin : Eleutherococcus senticosus Rupr. & Maxim
Nomenclature : Ordre : Apiales, Famille : Araliacées, Genre : Eleutherococcus
Parties utilisées de la plante : Parties souterraines
Formes & utilisations : Extrait de plante fraîche (teinture mère) et plante sèche (broyat de racines en tisane ou en poudre)
Propriétés : Anti-stress, immuno-modulateur, action sur la fatigue ainsi que les performances physiques et mentales

Bénéfices bien-être

Le Ginseng de Sibérie est une plante adaptogène à l’effet stimulant. Elle permet de réduire les effets du stress, de la fatigue, des états infectieux ou dépressifs, tout en rétablissant un mécanisme normal de l’organisme.

Cette plante a aussi un effet tonique qui permet d’augmenter les capacités mentales et physiques. Elle est donc très utile lors d’une perte de capacité de travail, d’un manque de concentration ou d’une convalescence.

Enfin, le Ginseng de Sibérie est traditionnellement utilisé en Chine pour traiter des problèmes d’arthrose.

Si aucune contre-indication à son utilisation existe, il n’est pas recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques, de diabète ou d’obésité. Par précaution, le Ginseng de Sibérie n'est pas non plus conseillé aux enfants de moins de 12 ans. Son action proche des oestrogènes, nécessite de faire attention pour les femmes allaitantes ou atteintes de cancer du sein et mastoses.

Utilisations

Le Ginseng de Sibérie peut se prendre :

  • en extrait de plantes (teinture-mère) : en gouttes à diluer dans une boisson en cure de 3 semaines
  • en infusion ou décoction : 30 min avant l’un des principaux repas. A éviter en fin de journée pour éviter l’insomnie.

Astuces en plus

Illustration article herbier cuisine - Ladrôme laboratoireEn cuisine

L'Eleuthérocoque se consomme essentiellement en infusion, grâce à ses racines séchées. Elles ont une saveur amère et piquante.

Illustration article herbier jardin - Ladrôme laboratoireAu jardin

Si vous souhaitez réaliser votre tisane maison de racines de Ginseng de Sibérie, vous pouvez planter cet arbuste dans votre jardin au printemps. Imposant, il peut mesurer 2 à 3 mètres de haut. S’il n’a pas peur du froid et peut résister à des températures allant jusqu’à -18°C, il ne supporte pas la sécheresse. Le Ginseng de Sibérie a une préférence pour la mi-ombre et les sols pauvres, sableux et argileux.

Bon à savoir : ne demande pas beaucoup d’entretien, mais prend beaucoup de temps à pousser. Comptez 18 mois pour arriver à la maturité des embryons contenus dans les graines et 18 autres mois pour la germination.

Illustration astuce - Ladrôme laboratoire Tiens donc !

Le Ginseng de Sibérie est aussi appelé “Buisson du diable” en raison de ses nombreuses épines.

Une plante, vos questions, nos réponses

Quelle est la différence entre Ginseng et Ginseng de Sibérie ?

Il existe plusieurs variétés de Ginseng. Les vraies variétés appartiennent au genre Panax. Cependant, de nombreuses plantes sont aussi nommées Ginseng, à tort. C’est le cas du Ginseng de Sibérie qui est pourtant du genre Eleutherococcus. Ce nom lui a été donné du fait des propriétés adaptogènes de ses racines.

Quel point commun entre la Rhodiola et l’Eleuthérocoque ?

La Rhodiola (Rhodiola Rosea) est également une plante dite adaptogène, au même titre que le Ginseng de Sibérie, aussi appelé Éleuthérocoque (Eleutherococcus senticosus).

 

Bibliographie :
- Le Ginseng de Sibérie : utilisations à l’officine et potentialités thérapeutiques / Thèse pour le diplôme d’Etat de Docteur en Pharmacie présentée et soutenue publiquement le 15 décembre 2014
- https://ileauxepices.com/blog/2020/02/17/infusion-eleutherocoque-ginseng-de-siberie/wpid25953/
- « Les différentes variétés de ginseng ». Consulté le 25 juillet 2022. https://www.ginseng-coree.fr/info/les-differentes-varietes-de-ginseng-41.php
- Doctissimo. « Ginseng : bienfaits, posologie, interactions et précautions d’emploi ». Doctissimo, 20 juillet 2022. https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/ginseng.htm
- « Recette : Infusion d’Eleuthérocoque (ginseng de Sibérie) ! – L’île aux épices ». Consulté le 25 juillet 2022. https://ileauxepices.com/blog/2020/02/17/infusion-eleutherocoque-ginseng-de-siberie/wpid25953/

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