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BLEUET


Nom botanique :

Centaurea cyanus

Partie utilisée :

Sommités fleuries

Procédé d'obtention :

Distillation traditionnelle par entraînement à la vapeur d’eau dans la Drôme

Origine :

Quart Sud-Est de la France

D’où je viens ?

Originaire d’orient, le bluet s'est largement répandu à travers le monde où il pousse aisément à travers les prairies et champs de blé. Notre récolte du bleuet se fait dans le cadre d'un contrat solidaire de 3 ans minimum avec notre coopérative partenaire composée d'une cinquantaine de producteurs en Dauphiné-Provence. Les produits sont labellisés Biopartenaire® depuis 2009, un label exigeant qui conjugue commerce équitable et agriculture biologique.

Comment suis-je fabriqué ?

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Après les étapes de coupe et de séchage, le bleuet est transféré dans une distillerie partenaire située au pied du Vercors et à moins de 15km de nos locaux. L'équipement dispose d’un système de refroidissement unique (pour une distillerie), indépendant de la rivière et économe en eau. Il participe également à une agriculture circulaire, car les pailles distillées retournent au champ sous forme de compost bio.

Mon voyage jusqu’à vous

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Une fois l'eau florale recueilli, le produit subit plusieurs étapes pour trouver à son format définitif. Il est d'abord analysé dans notre laboratoire interne pour contrôler ses spécificités chimiques (densité & PH), conditionné ensuite sur l'une de nos 4 lignes de productions, puis stocké en zone de contrôle qualité avant d'être libéré et transféré en point de vente par l'intermédiaire de nos distributeurs exclusifs : Ekibio pour les magasins BIO, Sicobel pour les (para)pharmacies et Mannavita pour la Belgique.

Trucs & astuces

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Vous avez les yeux fatigués après une journée passé derrière l'ordinateur? Déposez sur les yeux des compreses imbibées d'eaud e bleuet et laisser poser pendant 10 minutes. résultat apaisant garanti! Conserver au frais, à l’abri de la lumière.

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