Origine : Asie tempérée
Famille botanique : poaceae
Parties utilisées : partie aérienne
C’est une herbe asiatique à partir de laquelle on obtient une huile essentielle aux nombreuses propriétés.
L’huile essentielle peut être utilisée en cuisine, diluée dans un corps gras, pour apporter une touche asiatique à tous les plats. En aromathérapie, elle est anti-inflammatoire et anti-infectieuse. Enfin, associée au chakra solaire, elle est utilisée en aromathérapie énergétique afin de générer une atmosphère calme et solide.
Confondues et pourtant bien différentes dans leurs propriétés et leurs usages, il est important de savoir distinguer :
Cymbopogon winterianus, la citronnelle de Java Cymbopogon nardus, la citronnelle de Ceylan Cymbopogon citratus, le lemongrass Cymbopogon martinii, le palmarosa
